Máy cắt thực phẩm siêu âm cầm tay
Mô tả sản phẩm
Máy cắt thực phẩm siêu âm cầm tay CGSONIC là thiết bị cắt siêu âm di động được phát triển bởi Công ty TNHH Thiết bị Siêu âm Thông minh Thâm Quyến Chengguan. Máy có thể cắt nhiều loại thực phẩm, bao gồm rau củ, thịt đông lạnh, bánh nướng, bánh mì cuộn Thụy Sĩ, bánh mì cuộn táo gai, bánh mì nướng, bánh mì sandwich và nhiều hơn nữa. Thiết kế cầm tay nhẹ, vận hành đơn giản, hiệu quả cắt ổn định, là thiết bị lý tưởng cho các nhà máy chế biến thực phẩm, tiệm bánh và các doanh nghiệp dịch vụ ăn uống.
Ưu điểm của sản phẩm
• Di động & Dễ sử dụng: Cấu trúc cầm tay, thiết kế nhẹ, hệ thống điều khiển đơn giản. Người vận hành có thể nhanh chóng làm quen với thao tác. • Bề mặt cắt sạch: Không bị ép đùn, không biến dạng vật liệu, ít vụn thức ăn, giữ nguyên hình dạng ban đầu của thực phẩm. • Khả năng tương thích rộng rãi: Thích hợp cho rau củ, thịt đông lạnh, bánh nướng, bánh mì cuộn Thụy Sĩ, bánh mì cuộn táo gai, bánh mì nướng, bánh mì sandwich và nhiều sản phẩm thực phẩm khác. • Lưỡi dao chống dính: Công nghệ rung siêu âm giúp thức ăn không bị dính vào lưỡi dao, giảm tần suất vệ sinh. • Lưỡi cắt bằng thép không gỉ có tuổi thọ cao, hệ thống siêu âm ổn định, chi phí bảo trì thấp. • Khả năng tùy chỉnh: CGSONIC hỗ trợ tùy chỉnh hình dạng và kích thước lưỡi dao theo yêu cầu sản xuất của khách hàng.
Nguyên lý hoạt động
Máy phát siêu âm chuyển đổi dòng điện xoay chiều thông thường thành năng lượng điện tần số cao. Bộ chuyển đổi biến đổi năng lượng điện thành dao động cơ học tần số cao. Dao động được truyền đến lưỡi cắt thông qua loa phát. Khi lưỡi dao rung tiếp xúc với thực phẩm, dao động vi mô tần số cao tạo ra các khe hở nhỏ giữa lưỡi dao và thực phẩm, giảm ma sát. Lưỡi dao dễ dàng cắt xuyên qua thực phẩm mà không làm ép, mang lại hiệu quả cắt mịn và sạch.
Ứng dụng công nghiệp
✅ Ngành công nghiệp bánh ngọt: Bánh bông lan, bánh mousse, bánh cuộn Thụy Sĩ, bánh mì nướng, bánh mì sandwich, bánh ngọt
✅ Ngành công nghiệp thực phẩm đông lạnh: Thịt đông lạnh, bánh ngọt đông lạnh, sản phẩm chay đông lạnh
✅ Ngành công nghiệp thực phẩm ăn nhẹ: Kẹo cuộn táo gai, kẹo mềm, kẹo nougat, thanh năng lượng
✅ Chế biến rau củ và thực phẩm: Rau củ tươi, hành tây, thực phẩm chín. Thích hợp cho các tiệm bánh, nhà máy chế biến thực phẩm, bếp ăn tập thể, doanh nghiệp cung cấp dịch vụ ăn uống, phòng thí nghiệm nghiên cứu và phát triển thực phẩm.
Nhà sản xuất: Công ty TNHH Thiết bị siêu âm thông minh Thâm Quyến Chengguan | Thương hiệu: CGSONIC